ゴロっと具を食べたい派

　事務Sです。お元気でお過ごしでしょうか。

　先週末に台風15号がやってきましたが、幸いにも相模原では大きな被害は出なかったようです。

　ちなみに日本でもっと多くの人的被害を出した台風は、1959年（昭和34）の伊勢湾台風だそうです。

　犠牲になった方5,098名、負傷者3万8,921人。経済損失は関東大震災（1923）に匹敵する規模だったとか。

　内閣府の防災情報サイトにて伊勢湾台風の報告書が公開中です。

　参考になるので、ぜひご一読ください。

　今回もささやかな話です。

　我が家ではカレー、シチュー、揚げ物、麺類の調理担当は私です。

　切る、煮る、揚げる、茹でる。それだけ。

　クッキングセンスや経験を求めない料理を担当してます。

　事務Sはセンスも経験も無いので、レシピをなぞって作ります。

　レシピ通りに作れば最高の味わいになるよう製造している、とメーカーさんも言ってますし。

　先週末カレーを作りました。

　カレールーはゴールデンカレー辛口（S&B食品）です。

　いろいろなルーを試してきましたが、ゴールデンカレー辛口に戻ってきます。

　そこそこ辛いし、他のルーに比べてもリーズナブルな価格もありがたい。

　ゴロっとした具を食べたい派なので、具材は大きめに切ります。

　家族には不評ながら作ったもん勝ちです。

　ちなみに家族は「一口大の具を食べたい派」。

　友人・知人の中には「具は肉だけ派」「具はまったく不要派」「カレーは外食派」などもいて千差万別。

　まぁ、美味しく食べられればそれでOKなんですけどね。

　で、完成。

　小ぶりの新ジャガは皮付き（これでいいらしい）。

　人参もざく切り（？）で存在感たっぷりに。

　玉ねぎを飴色になるまで炒める根気はないので、半透明になる程度まで。

　肉は鶏むね。安い、ヘルシー、大きさ自由で我が家の冷凍に常備してます。

　脂の塊であるカレーにヘルシーもへったくれもありませんが。

　脂身のついた塊肉っぽいのはベーコンブロック。冷凍庫に数年間放置していた年代物です。

　ご飯は白米にもち麦を混ぜたものです。

　お味はメーカーが言っている「ゴールデンカレー辛口」そのものだと思います。

　箱の裏面を見ながら作ったし。

　レシピよりも野菜多めなので、少し薄まったゴールデンカレー辛口かもしれません。

　野菜室＆冷凍庫がだいぶ整理できました。

　ガリガリ君を収納するスペースが生まれてうれしいです。

　ちなみに事務Sがスプーンに写っていることは内緒です。

　それでは次回。